戦国時代、この地を100有余年も支配した朝倉氏。

文化人である朝倉氏の自治によって町は潤い、「小京都」と呼ばれるほどの栄華を誇っていました。

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その地が1573年、織田信長に滅ぼされて以降、長い年月を経てそのまま土砂や田畑に埋もれたままとなり、1967年以降の発掘によって、ここだけがまるで時が止まっていたかのような、当時を彷彿とさせる素晴らしい遺跡が現代によみがえったのです。

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この空間で、古のロマンに思いを馳せながら、現代に息づくこの地の食材に舌鼓。
田舎ならでは、このゆっくりと流れる贅沢なひとときをお愉しみください。